Riba u krompiru
Kategorija - Riba
Riba u pohovana u krompiru je vrlo interesantan način spremanja ribe. Ovde su i riba i garnir u "jednom". Evo kako ja ovo pripremam.
Sastojci
- 500 g filea pangasiusa (som)
Priprema
Iseckati ribu
Izrendati krompir koristeći krupno rende i promešati ga sa jajetom. Posoliti.
Staviti krompir na svako parče ribe. Odozgo staviti malo brašna da se lepše isprži
Spustiti pažljivo ribu na tiganj. Pržiti do prepoznatljive zlatno-braon boje.
Prevrnuti ribu i pržiti sa druge strane. Kad riba bude gotova, poslužiti je uz garnir.
Prijatno!
Recept pripremila Olga, sajt kuvamo.com ™