Limoncello

Razno

03. Dec 2014 | Komentari (0) | Odštampaj recept

Limoncello je poznati italijanski liker, koji se tamo pravi i konzumira vekovima. Ovaj liker je tradicija Južne Italije, a pije se uglavnom kao digestiv, posle večere. Vec davno sam htela da ga napravim, i evo prilike. Kao prvo preporučila bih vam da za izradu Limoncella ne koristite rakiju, lozovaču, vodku ili slično, već samo čisti alkohol. Iz više razloga: prvi i najvažniji je taj što će samo čisti alkohol biti u stanju da izvući sva esencijalna ulja iz limuna i samo tako ćete imati Limoncello lepe žute boje i koji ima ukus limuna. Drugi razlog je taj što se Limoncello pije ledeno hladan, iz frižidera.

Sastojci

  • 1 kg limuna
  • čistog alkohola (najbolje 95%)
  • 700 g šećera
  • 1,4 L vode

Priprema

1
2
3
4
5
6
Odštampaj recept
Recept pripremila za vas Olga

Ostavite Vaš komentar


Ime:
Oceni
Komentar: