Recept

Svi recepti Srećan izbor Najpopularniji recepti O autoru..

Cepkane pečene paprike

Zimnica

27. Oct 2013 | Komentari (5) | Odštampaj recept

Sastojci

100 paprika (18 kg)

300 mL ulja

200 mL alkoholnog sirćeta

2 kašike šećera

so po ukusu

Priprema

Paprike dobro oprati i osušiti

Ispeči. Pri pečenju ih okretati i voditi računa da budu sa svih strana dobro pečene

Pečene paprike staviti u metalni sud s poklopcem ili u kesu, da bi se naparile i lakše oljuštile

Ostaviti ih da se ohlade, oljuštiti ih, izvaditi seme, odstraniti peteljku

Staviti u mrežasti džakčić i zakačiti na neko mesto da se do narednog dana cede

Paprike iseckati na trake

Staviti u veću, širu šerpu koju predhodno podmazati uljem. Gore navedenu količinu ulja dobro zagrejati, preliti preko  paprika i ostaviti 15 min. poklopljene da stoje. Posle tog vremena staviti šerpu na ringlu i krenuti s kuvanjem – prženjem paprika

Paprike (uz mešanje) pržiti 50-60 min, pomerite sa šporeta, dodati sirće

Staviti šećer

Posoliti

Dobro promešati i kuvati još 15-ak minuta

Tegle prethodno oprati i  sterilisati na 100°C oko 30 min. u rerni

Vrelu masu sipati u sterilisane tegle. Teglu zatvoriti sterilisanim hermetičkim ili drugim zatvaračem, dobro uviti u neku tkaninu (ćebe) i ostaviti do narednog dana. Sledećeg dana tegle sa paprikama ostaviti na suvo, mračno mesto do upotrebe.

Odštampaj recept

Recept pripremila za vas Olga

Komentari

Olga 1.10.2016 04:10

Ide otprilike 10-12 paprika za jednu teglu.

Andrijana 27.9.2016 10:09

Koliko tegli ispadne na kraju pozdrav

Abudhabi1998 19.4.2017 10:04

viagra effects on blood pressure best natural herbs for erectile dysfunction

MaryMJ 15.12.2016 09:12

Hello! My name is MaryMarkova, our compane need to advertise on your website. What is your prices? Thank you. Best regards, Mary.

Olga

Dear Mary, please write to my mail.

GreggAmawl 15.4.2017 01:04

Hello I want to cum in my pussy then fuck me my nickname (Elvira91) http://tourspaine.ru/?u=4cl82kk&o=8t4kazw&t= - << go here...>> erikaparty.top/?u=4cl82kk&o=8t4kazw&t= http://tourspaine.ru/?u=4cl82kk&o=8t4kazw&t= - http://img-host.org.ua/thumbs/582c39a8cc96b.jpg